Recept
Na přípravu těsta potřebujete tyto tekuté suroviny:
Vsypte směs do mísy, přidejte změklé máslo a 2 žloutky. Důkladně promíchejte a spojte v kompaktní hmotu. Nechte odležet v lednici ideálně přes noc. Tvarujte rohlíčky nebo těsto vyválejte přes fólii na válu s bezlepkovou moukou a vykrajujte. Pečte na 160 °C (horkovzdušně) asi 15 minut do nazlátlé barvy. Nechte zcela vychladnout, poté sejměte z plechu. Množství odpovídá cca 2–2,5 plechu cukroví.
Tip: Rohlíčky by se měly obalovat ještě zatepla ve vanilkovém cukru. U bezlepkové varianty je lepší pocukrovat je ještě teplé na plechu a teprve po vychladnutí je z plechu posbírat.